Cuisine

Le gobelet en plastique est devenu rapidement un accessoire incontournable pendant tous les événements, qui aussi utilisé par les entreprises spécialisées dans la vente à emporter. Un large choix...

Voici comment cuisiner un canard entier. Il faut tout d’abord vider le canard et le nettoyer correctement. Si vous aimez le sucré salé, la recette du canard à l’orange...

Tout commence dans la commune de Tholonet à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence où Henri Bonnaud paysan et propriétaire du domaine viticole passe la relève à son petit-fils Stéphane Spitzglous. Les...

La cave en ligne est un nouveau concept pour apprécier le vin à sa juste valeur. Comment faire pour profiter d’un tel système ? Connaissez-vous réellement la cave à...

Le mixeur blender est un appareil électroménager destiné aux amateurs de cuisine ou bien les grands chefs. C’est une centrifugeusequi dispose d’une contenance de 1 à 2 litres. Au...

La préparation de cette recette tartare de saumon et de coquilles saint jacques peut faire peur aux cuisiniers expérimentés mais en réalité, c’est vraiment très simple à faire. Le...

Voici comment faire creme de cassis. Pour faire de la crème de cassis il faut des cassis que l’on écrase pour récupérer le jus, du sucre, du vin rouge...

Voici comment farcir un chapon. Farcir un chapon n’est pas aussi difficile qu’on pourrait le croire, voici comment faire. Il faut tout d’abord faire vider votre chapon par le...

Offrir une bouteille de vin est toujours un cadeau qui fait plaisir, car c’est le moyen de briser la glace ou juste de faire plaisir à des personnes qu’on...

Il est certes très intéressant de s’investir dans le vin primeur. Le prix est bien plus intéressant qu’un vin mature. Par contre, une question se pose : où garder...

Il faut savoir que l’histoire du vin ne date pas d’hier, ces boissons alcoolisées sont apparues à l’époques Gallo-Romaine. Ce n’est que plupart que les maisons de fabrication ou...

La chambre froide négative est également appelée vitrine réfrigérée. Ce système consiste à souffler de l’air froid dans le contenant pour tenir à une température constante et optimale les...