Vous êtes du genre à recevoir beaucoup de monde pendant les week-ends ou lors d'occasions importantes ? Vous êtes un grand amoureux des repas de famille organisés dans le jardin ? Le mieux serait de penser à bien vous équiper pour nourrir tout le monde avant de convier un aussi grand nombre de personnes.
Dans ce cas-là, le mieux à faire serait de vous procurer un tournebroche, surtout si vous êtes adepte des barbecues faits maison, on parle bien là d'un matériel assez facile à manipuler qui est le tournebroche électrique !
Le tournebroche électrique : une véritable révolution !
Également appelé rôtisserie, le tournebroche électrique est un appareil culinaire permettant de cuire de très grosses pièces de viande, voire un animal entier de grand gabarit, comme un veau ou un mouton.
Il s’agit d’un équipement assez pratique et assez simple à utiliser, puisque vous n’aurez pas besoin de tourner la broche manuellement de manière continue jusqu'à ce que votre viande soit bien cuite. En effet, les modèles de ce type sont toujours adaptés de moteurs alimentés avec de l'électricité permettant la rotation de la broche sans effort, ce qui a tendance à offrir une cuisson homogène et lente de l’animal pour ne rien altérer à son goût.
Ce type de cuisson se pratique généralement à l'extérieur, sur la terrasse ou dans les jardins, quand on a une grande maison, puisque la taille du tournebroche électrique est assez considérable, sans parler de celle de l'animal placé au milieu. D'autant plus que ces appareils sont destinés à nourrir de nombreuses personnes, lors de réunions familiales par exemple, pendant un week-end avec des amis ou même durant les grandes expositions et salons à l’air libre pour déguster de la bonne viande.
Comment bien choisir un tournebroche électrique ?
Il n’y a pas besoin de fêter quelque chose ou d'un événement pour vouloir organiser des réunions de famille ou se retrouver entre amis pour un déjeuner pendant le week-end ou un dîner au bord de la piscine. Quand on reçoit beaucoup de monde chez soi, il faut bien penser à la meilleure façon de les nourrir pour une convivialité assurée, sans manquer d'ajouter de la viande au menu, un incontournable pour satisfaire les papilles des plus gourmandes.
Dans ce cas-là, le mieux que l’on puisse faire est d'opter pour un barbecue fait maison réalisé grâce à un tournebroche électrique pour une facilité et une praticité absolues, sans parler de la viande qui sera tendre et juteuse. Mais avant tout, il serait d'abord nécessaire de dénicher le meilleur tournebroche électrique qui puisse convenir à tous ses besoins en prenant en considération quelques critères de choix basiques.
Les dimensions du tournebroche électrique
Bien qu’il soit question d'un appareil qui a pour particularité de fonctionner à l’électricité, il est très important de prêter attention à la taille de celui-ci. Pour cela, vous devriez commencer par déterminer l'emplacement que vous lui réserverez. Avez-vous suffisamment de place sur la terrasse ? Votre garage est-il suffisamment spacieux pour l'accueillir en cas de démontage pendant l’hiver ? La surface de chauffe est-elle assez grande pour y mettre assez de broches afin de régaler vos convives ? Autant de questions que vous devez vous poser pour sélectionner les bonnes dimensions du tournebroche.
La puissance du tournebroche électrique
Puisque ce type de tournebroche fonctionne avec un moteur électrique, il serait donc très important de faire attention à la puissance de celui-ci qui est généralement estimée à 15 watts. Cela dit, il s’agit d’un critère assez important afin de savoir quel type de viande on peut cuire dessus et si le moteur supporte des animaux de grand gabarit qui sont assez lourds pour être maintenus et tournés. Il faudra de ce fait bien penser à respecter le poids maximum supporté par l'appareil.
La marque du tournebroche électrique
Qui dit marque, dit forcément budget, car comme on le sait tous, un produit de bonne qualité et de haut de gamme est toujours plus cher que les modèles de base à qui on destine des budgets assez réduits. Ainsi, pour l'entrée de gamme d’un barbecue de la sorte, il faudra compter environ 200 euros, alors que les meilleurs modèles frôlent les 1 200 euros. En effet, cela dépend entièrement des prestations choisies et des fonctionnalités supplémentaires désirées.
Pour vous aider à faire votre choix, on vous propose une sélection des meilleurs tournebroches électriques du moment :
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Tournebroche motorisé Alice’s Garden ;
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OneConcept Sauenland ;
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Tournebroche électrique Hukoer SP-S40.
