Cuisine

Voici comment cuisiner un canard entier. Il faut tout d'abord vider le canard et le nettoyer correctement.Si vous aimez le sucré salé, la recette du...

Tout commence dans la commune de Tholonet à quelques kilomètres d’Aix-en-Provence où Henri Bonnaud paysan et propriétaire du domaine viticole passe la relève à...

La cave en ligne est un nouveau concept pour apprécier le vin à sa juste valeur. Comment faire pour profiter d’un tel système ?...

Le mixeur blender est un appareil électroménager destiné aux amateurs de cuisine ou bien les grands chefs. C'est une centrifugeusequi dispose d'une contenance...

La préparation de cette recette tartare de saumon et de coquilles saint jacques peut faire peur aux cuisiniers expérimentés mais en réalité, c’est...

Voici comment faire creme de cassis. Pour faire de la crème de cassis il faut des cassis que l'on écrase pour récupérer le jus, du...

Voici comment farcir un chapon. Farcir un chapon n'est pas aussi difficile qu'on pourrait le croire, voici comment faire. Il faut tout d'abord faire vider votre...

Offrir une bouteille de vin est toujours un cadeau qui fait plaisir, car c’est le moyen de briser la glace ou juste de faire...

Il est certes très intéressant de s’investir dans le vin primeur. Le prix est bien plus intéressant qu’un vin mature. Par contre, une...

Il faut savoir que l’histoire du vin ne date pas d’hier, ces boissons alcoolisées sont apparues à l’époques Gallo-Romaine. Ce n’est que plupart que...

La chambre froide négative est également appelée vitrine réfrigérée. Ce système consiste à souffler de l’air froid dans le contenant pour tenir à une...